Ve stavebnictví se jako štěrk označují ostrohranné minerální úlomky s velikostí zrn mezi 32 a 63 mm s nejčastějším využitím při stavbě komunikací. V Inženýrské geologii jde o stavebně technické označení pro úlomky minerálů.
Schotter
Im Bauwesen bezeichnet man als Schotter kantige, gebrochene Mineralstoffe mit einer Korngröße zwischen 32 und 63 mm, meistens zur Verwendung im Straßenbau. Ingenieurgeologie: bautechnische Bezeichnung für gebrochene Mineralstoffe. Lexikon Geowissenschaften